兩餐，顧名思義就是讓你可以吃兩餐😆 而且，實際上，是讓你有三餐！我沒去過韓國、不知道怎樣才是最道地的韓式風味。但是，我超喜歡韓式年糕，還有韓式炸雞！
看過台灣 YouTube 界，有許多號稱韓國達人的創作者，都分享過兩餐的評價與開箱；因此聽說，韓國年糕火鍋 Dookki「두끼 兩餐」是從韓國來、超道地的韓式餐飲文化。
兩餐，對於愛吃韓式年糕的我，近1~2年內，已經在不同分店，共吃過了4~5次。這次，終於要來記錄一下，我自己吃兩餐的心得啦！
韓國年糕火鍋 Dookki「두끼 兩餐」怎麼吃？其實，有得人想要吃道地韓國年糕火鍋，有得人想要吃到飽吃回本；至於我自己，通常是想要炸雞吃到飽，還有，想吃年糕鍋時，特別會想到兩餐！
除了官方吃法，也分享之前查到的網友吃回本教學；最後，就會有我自己的3次以上用餐經驗的心得分享！
兩餐 두끼 韓國年糕火鍋 介紹
兩餐韓國年糕火鍋 簡介
「두끼 兩餐 (Dookki) 」來自韓國的年糕火鍋連鎖餐廳，在韓國有200多家分店。餐廳，以韓式辣炒年糕、魚板、炸物及韓國泡麵為主，搭配韓國傳統的宮廷醬料，呈現出韓國具代表性的傳統美食！
兩餐特別的是，它還是間吃到飽餐廳；並且，除了很創新地讓客人享有「兩餐」的饗宴，還著重在客人用餐時，可以自助DIY取食材、煮自己年糕火鍋的體驗。
辣炒年糕，就是兩餐的招牌與主食。辣醬、年糕、關東煮魚板、現成炸物、韓式炸雞及韓國泡麵等，都是無限自取吃到飽！用餐環境，除了座位空間有點擠之外，算是明亮又舒適；
兩餐價位 ＆ 消費模式
價位部分，最開始是每人299元吃到飽，熱食不馬虎，所以是超級無敵佛心。
最近一次用餐，起價已經漲到每人349元；漲幅達將近2成，有嚇了一跳。
不過，對於想要韓式料理吃到飽，或對食量大的人來說，還是相當划算。
| 吃到飽方案 | 基本 | 肉肉 |
|---|---|---|
| 成人 | $349 / 人 | $449 / 人 |
| 兒童 (110~130cm) | $180 / 人 | $230 / 人 |
| 兒童 (80~109cm) | $50 / 人 | $50 / 人 |
消費總金額會另收10%清潔服務費
另外，兩餐還有一次性加購的：
- 「$139 雙色起司」
- 「 每盤 $100 牛/豬/雞肉片」
- 「每個人加100元（449元）肉盤吃到飽」
等等的消費方案。聽說，「肉片+100元吃到飽」是因應台灣人餐飲習慣，才推出的，在韓國是沒有的哦～
兩餐怎麼吃？（一）官方吃法：3+1 個步驟
我們總是習慣吃火鍋、配著無限量自取的美味小菜，所以照這吃法來到兩餐，一下子就飽了。
根據兩餐官方的吃法，主要的順序是：
（一）吃年糕火鍋
->（二）吃炒飯
->（三）吃泡麵
->（四）吃炸物
接下來，這些官方吃法和步驟，是到兩餐用餐時，餐桌上也會有說明，所以不用擔心：
兩餐吃法 Step 1：吃年糕鍋
第一餐，吃年糕火鍋。首先在「大鍋」倒入1/3滿的兩餐高湯，然後用兩餐「醬汁專用」容器DIY裝7分滿的醬料。注意，這兩者的比例很重要；
再來，到自助區，拿年糕與喜歡的食材，然後跟著高湯、宮廷醬汁，一起倒進大鍋子裡煮。火鍋滾後，就可以吃了。
📍兩餐的醬汁吃法：醬汁有7-8種，給你排列組合。至於醬汁怎麼調配，主要就是看你想要吃多辣；我們這次用餐，是店員直接詢問喜好辣度、問要不要幫我們裝，所以直接幫我們配好了 官方食譜
兩餐吃法 Step 2：吃炒飯
第二餐，吃韓式炒飯。兩餐的年糕火鍋吃了7分飽，就要準備料理炒飯了；步驟是，把鍋裡的食材清一清、撈出多餘醬汁之後，到自助區拿炒飯的配料。
接著，利用剛才年糕火鍋「剩餘的醬汁」當基底；然後，把炒飯食材倒入鍋內，拌炒直到收汁後，就可以關火享用炒飯啦～
兩餐吃法 Step 3：吃韓國泡麵
兩餐隱藏版，第三餐，韓國泡麵。這裡供應的泡麵口味，大概有5~6樣，韓式炸醬麵、辛拉麵、起司拉麵都有！
雖然說真的，我個人從來沒在兩餐吃到過泡麵😆 因為，真的是太飽了！每次炸雞、年糕不小心一看到就狂吃，最後都吃不下泡麵，有時候甚至連炒飯都沒吃到；
但是「韓式泡麵吃到飽」，還是要推一下！畢竟，自己在外面超商買，一包也是不便宜😆 至於怎麼樣控制自己的胃？那可以參考看看網友「兩餐吃回本」的方法了！
兩餐吃法 Step 4：韓國魚板、炸物，自助吃到飽
前面兩、三餐吃不飽？韓國進口魚板串、炸物，也是兩餐的特色之一，都各來一點吧！據說，兩餐這款類似關東煮的「魚板串」，是直接從韓國進口的哦！有原味跟辣味，兩種選擇：
兩餐的炸物部分，當然最亮眼的就是韓式炸雞！記得最開始，只有供應原味炸雞，而現在則是多了醬拌、各味美乃滋、黑蒜醬油等等。
炸物，還有韓式炸海苔、炸魷魚、韓式炸餃子、炸薯條等等。以吃到飽餐廳來說，兩餐的炸物都還滿好吃的！
如果，你只是想要吃兩餐的年糕、炸雞或韓國魚板，卻不想吃到飽，外送平台 也可以點得到兩餐的炸物和魚板，直接在家吃。
・foodpanda 首購
► NT$100 x 1 張【 點我領取 】
・UberEats 首購
► NT$100 x 2 張【 TWEATS210 】
兩餐怎麼吃？（二）網友吃法：吃回本的5個關鍵
先說說”吃回本“的定義，就我個人的理解，網友口中所謂吃回本，指的是「可以把《兩餐》的三餐從 1. 年糕鍋、2. 炒飯，到3. 韓國泡麵，三個階段，都爽爽吃到」的情況，叫做吃回本；
這樣的話，以下是網路、Dcard 流傳的「吃回本」方法，總整理😆：
- 不要加購肉片、不升級449元方案
- 要克制少拿一點年糕，因為年糕很容易飽
- 避免選「奶油醬」口味的湯底，容易膩（指得應該是天使白醬）
- 避免喝有氣泡的飲料
- 吃年糕火鍋保留至少40分鐘，來準備吃炒飯和泡麵；記得，炒飯的飯不要裝太多
總結來說，想要順利的享用《兩餐》的三階段美食，就是不要吃太多易飽、易脹類型的食物。根據網友的吃法，你就可以爽爽的吃到年糕火鍋、炒飯、韓式泡麵啦！
不過，每個人對於吃回本的定義，事實上不太一樣，對於用餐的目的，也不盡相同；就看大家為什麼想到要去吃《兩餐》吧！
對我來說，在《兩餐》可以吃到美味的韓式年糕、韓式炸雞，就是在快樂中吃得滿足、吃回本的關鍵！最後，有我的個人吃法分享▼
兩餐怎麼吃？（三）我的吃法：心得總結
想吃《兩餐》的真正原因
以我個人到《兩餐》吃飯的心情，通常有兩種，一個是想吃很多韓國年糕火鍋，另一種是想要亂吃韓式炸雞！
然而，基於年糕火鍋、炸雞吃到飽的情況，事實應該就是，怎麼樣都不會吃超過本、頂多剛剛好回本😂 因為吃年糕，一下就吃飽了；
而如果是因為想要吃很多炸雞的話，其實差不多的消費金額，拿去吃其他單點炸雞專賣店，也可以吃到很飽很飽。
所以，仔細分析總結了一下來看，會想要去《兩餐》真正的用餐目的，大概是：
- 想吃號稱來自韓國的年糕火鍋、體驗韓式飲食文化的時候
- 想要可以DIY自助夾年糕、吃炸雞能看心情任選的感覺
以上，就是不去《兩餐》用餐，慾望就可能無法被滿足，所以必須起身出發，去兩餐吃到飽的真正原因了吧！
話又說回來，在有限的胃空間裡，你可以看心情加購一份雙色起司。
然後，對我來說，吃到差不多飽的年糕火鍋、不會太膩的炸雞量，有權利決定是否吃炒飯、泡麵的狀態，之最完美的平衡滿足感，就是我對於「兩餐吃回本」的解讀方式了！
分享3個我的兩餐個人吃法 😆
兩餐吃法筆記 #1：肉片方案，可升級、可不升級
先說，兩餐的肉片吃到飽方案，供應的肉質真的不怎麼樣。而且，自助吧有炸雞、韓國烤肉，其實滿佔胃的。如果你去的時候，是特別想吃炸雞的話，就建議不要升級肉片吃到飽。
然而，有時候是想要去吃年糕火鍋，甚至是想吃他的「雙色起司」，那麼有肉片吃到飽方案，其實還滿爽的！畢竟我們台灣人，就是愛吃肉片配火鍋😆 用兩餐年糕鍋的特製醬，去煮肉片，別有一般風味，然後再加上起司的話，就是大滿足。
所以，傳說中“千萬不要升級肉片吃到飽”的說法，就見仁見智啦！當然，你也可以不選肉肉吃到寶，而是單點肉片就好！
兩餐吃法筆記 #2：推薦的宮廷醬汁辣度
韓國人愛吃辣，所以兩餐的辣醬，辣度可以到非常辣。我是個愛吃辣，但其實吃不了很辣，所以，來兩餐的時候，通常會選小辣，或是中辣！
- 兩餐小辣吃法 ＝韓流醬 + 宮廷醬 + 兩餐醬，各1匙
- 兩餐中辣吃法 ＝韓流醬 1.5 匙 + 宮廷醬 1 匙 + 火焰醬 0.5 匙
📍更多辣醬的配方，可以參考：創造自己的兩餐醬
兩餐吃法筆記 #3：宮廷醬汁、高湯，比例很重要
年糕火鍋，吃的是有一點“ㄍㄡˊㄍㄡˊ”的感覺；這種口感與風味，在台灣飲食文化中比較不常見。所以，來兩餐就是要吃年糕火鍋！
至於，年糕火鍋湯底怎麼煮？宮廷醬汁、高湯，比例很重要。如前面所說的，官方建議的吃法，1/3滿鍋的兩餐高湯+7分滿的醬汁專用容器，這著配法煮出來的火鍋湯底，就能讓年糕吃起來很有韓味！
記得，絕對別因為它叫做「火鍋」，就誤會把它煮成了一湯鍋！！！我們第一次去兩餐，就是這樣吃成湯火鍋，結果完全不知道在吃什麼。還誤會想說，韓國火鍋怎麼這麼難吃😆
兩餐吃法筆記 #4：年糕火鍋吃 5 分飽，就要準備了
如果你吃過兩餐，但還沒吃過他們家的炒飯、泡麵，我會推薦可以留胃吃一次看看。雖然，炒飯不會說讓人很驚艷或覺得非常美味；但是，做法很特別，口味也是平常在家裡炒飯不會吃到的：
兩餐炒飯，怎麼吃？到了餐廳現場，就會有教學囉！
兩餐 두끼 韓國年糕火鍋 吃到飽評價
對於兩餐的整體評價
缺點（一）桌椅稍嫌擁擠。
總覺得，兩人坐四人桌的位置，空間比較剛好。不管哪一間分店都一樣。而這樣的空間配置，我猜是同步了韓國當地的風格。
缺點（二）沒有冰淇淋。
店內，雖然滿多種口味的『可爾必思冰沙』，但是身為台灣人，吃到飽的火鍋店，飯後找不到冰淇淋，感覺上好像少了一個畫下句點的儀式感😆
所以，每隔一段時間來吃兩餐，在飯後，都會有人提出的疑問「是不是沒有冰淇淋？」然後，大家驗證，沒有冰淇淋！
除了這兩個缺點之外，我個人都覺得用餐體驗還不錯！
兩餐桃園店、重慶店、大直店評價
自己總共吃過4~5次兩餐韓國年糕火鍋，去過台北重慶店、大直店，還有兩次桃園店。台北西門店，忘記有沒有吃過😆。
其中，我心中的評價是第一名重慶店、第二名大直店，第三名桃園店。
重慶店，第一名，因為我們那時去吃的時候，升級肉肉吃到飽，然後他們家給的“雞肉”是「原塊」雞腿肉！原塊雞腿是我吃火鍋的時候，最喜歡的肉品之一；所以，消費體驗非常棒！
＊不確定，是那時剛有活動，還是臨時換肉；總之，我們很意外，吃到的是原塊雞肉！
大直店，給了第二名。我覺得取餐的動線，比我們去過的其他分店還好。用餐環境，燈光氛圍舒適，補充炸雞餐點的速度很快，非常好；交通方面、週邊機能，都是大直店的最好。
桃園店，第三名。餐點方面，其實跟其他分店沒有太大差異。只不過，剛好沒有什麼令人印象深刻的點，所以暫列第三名！另有其優點，餐廳位置在桃園站前鬧區，交通、週邊機能也很便利！
兩餐 두끼 韓國年糕火鍋 哪裡吃
想吃兩餐了嗎？北部門市在這裡：
※ 更多基隆、新竹與中南部分店，看 官方資訊
兩餐吃法有哪些？怎樣才能吃回本？
歡迎大家，在下面留言。分享你的吃法和心得吧！
感謝閱讀
如果有任何疑問，歡迎在下面留言讓我知道；
喜歡這篇內容的話，但不知道怎麼支持我的話👇可以請我喝杯珍奶唷！
請我喝珍奶！
本站延伸閱讀：
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.