《禾多靜巷 HERDOR Near》餐廳介紹
新北板橋地區，街頭巷弄的美食中，你聽過《禾多靜巷 HERDOR Near》嗎？這是一間義式風味餐廳，隱藏在小巷裡，怪不得，我們竟然到現在才發現。
還記得念大學的時候，板橋地區，像是府中、板橋車站、新埔等熱鬧的商圈，一直是我們喜歡聚餐的地方。好一陣子沒有回來，而這次，發現了《禾多靜巷 HERDOR Near》這間氣氛溫馨、慢步調的義式餐廳，真是令人回憶湧現。
平日中午外帶人潮眾多，晚餐時段變成聚餐、聊天吃飯的好地方；這裡，週末每個用餐時段也是客滿情況。計畫前來用餐的話，建議先打電話訂位。
我個人很喜歡《禾多靜巷 HERDOR Near》的許多創意餐點，而口味總是有驚喜卻不失料理的專業，有超出期待的滿足感。
如果，你也剛好在新埔、江子翠附近，找一間適合和朋友聊天、聚餐吃晚餐、吃義式料理的地方，我覺得《禾多靜巷》是個不錯的選擇。繼續往下看，看我們這次來《禾多靜巷》吃了什麼、還有什麼推薦的餐點吧！
禾多靜巷 HERDOR Near 餐廳位置
近捷運新埔站、江子翠站
新北板橋《禾多靜巷 HERDOR Near》義式餐廳，地點靠近捷運新埔站、江子翠站；出站後，步行10分鐘皆可以抵達。
《禾多靜巷》位置與外觀雖然都很低調，但這附近地區之中，其實是頗有知名度的義式餐廳！而且，《禾多靜巷 HERDOR Near》還真的是座落在「靜巷」中。如果沒有熟人推薦，可能很難發現，這裡有間晚上氣氛還不錯的餐廳：
這間餐廳，餐點滿精緻、價格合理，環境氛圍也不錯。《禾多靜巷 HERDOR Near》在Google地圖上，獲有4.3顆星的好評價。
餐廳名稱 “HERDOR” 的由來
禾多的”HERDOR“，名稱概念來自「Her Door」的結合，傳達的意念，是「開啟一扇好心情之門」。
《禾多靜巷》特色：禾多花茶、台東長濱米
此外，聽說《禾多靜巷 HERDOR Near》店內使用的白米，是來自台東長濱的自有農場。而台東長濱米，一年僅有一收。
長濱，其實就緊鄰著花蓮瑞穗、玉里，以及台東池上。這裡的米，就是在好山好水的環境下長大的！《禾多》長濱米自有農場，以海岸山泉水灌溉、全程無使用農藥。
來店裡用餐，點義式燉飯，就能吃到這款看好山、喝好水長大的米啦😍
還有，關於《禾多》品牌本身，有著「推動優質台灣茶葉、新茶飲文化」的《禾多花茶》背景。因此，在《禾多靜巷》餐廳用餐時，可以喝到典藏花茶，還能夠看到跟花茶有關的各項產品陳列。
最後，除了板橋的《禾多靜巷》餐廳，目前，在台大的徐州路還有另一間餐廳《禾多餐酒館》。同時，《禾多》在台東也經營有露營區與小酒館；未來，在台東還會有禾多民宿，等等。
這種與土地連結的方式，對我個人來說真是太夢幻了。《禾多靜巷》可以說是個充滿理想，又實際付諸行動的餐飲品牌。
《禾多靜巷 HERDOR Near 義式餐廳》用餐環境
《禾多靜巷》適合2~10人聚餐的義式餐廳推薦
吃晚餐這天，看到2~3人來享用餐的組合居多。
而《禾多靜巷》整間餐廳，內用桌數雖不算很多，但是設有從2人，到10人一大桌的用餐座位都有；是滿適合聚餐、吃晚餐的地方。
如果有小團體聚餐，建議提早訂位，選10人的大桌，座位較寬敞，又可以大家坐在一起。
餐廳內，大多數的座位，平均分佈成兩人、四人桌，而且間隔有做出來，不會跟隔壁桌陌生人靠太近：
再來，我自己小意外的是，禾多靜巷內用，幾乎是每個座位，都有設有插座！？
《禾多靜巷》輕工業風、暖色燈光用餐氣氛
這間隱身巷弄的餐廳，走的是超溫馨的暖色、輕工業風格。
中午，外帶人潮很多。而晚餐時間，很適合在《禾多靜巷》餐廳內用；
我個人非常喜歡在這邊的 用餐氣氛，非常放鬆又慢步調～
餐廳內的新燈光與內裝設計，有暖色的復古鎢絲燈泡、輕工業風的氛圍～
木質為主的餐桌椅、灰藍色調的漆牆，微昏暗中帶點光明的餐廳氣氛，真的很適合聚餐、聊天的環境！板橋新埔、江子翠捷運站，有這樣一間清新的義式餐廳，我們竟然現在才知道！
《禾多靜巷 HERDOR Near 義式餐廳》菜單
來到板橋《禾多靜巷》義式餐廳用餐，看了看菜單會發現，選項乍看不多，但實際上，餐點口味的變化多樣，要點餐時才發現難以做出選擇。
《禾多靜巷》菜單｜主餐（一）早午餐、素食專區＆木盆沙拉
素食者、吃素的朋友，來到《禾多靜巷》，同樣也有義式燉飯、義大利麵可以選。而非素食者，但喜歡吃蔬菜的人，木盆沙拉，也是不錯的選擇：
《禾多靜巷》菜單｜主餐（二）義式燉飯、義大利麵
《禾多靜巷》除了早午餐、下午茶之外；餐點的部分，特別是聚餐，推薦大家可以點一套主餐，加上一組超值套餐組合。
《禾多靜巷》菜單｜配餐－開胃菜、甜點
想吃甜點，可以單點或選擇C甜點套餐。另外，如果是三五好友一起來聚餐，推薦可以共同額外再點1~2道開胃菜。這樣，不只菜色豐富，份量也很足夠、飽到翻過去啦！
精緻甜點，最新的菜單menu上還新增了人氣“肉桂捲 NT.120 ”哦！
《禾多靜巷》菜單｜飲品－精釀啤酒、禾多花茶
飲品選項，在《禾多靜巷》義式餐廳的菜單中，相當琳瑯滿目。從氣泡飲、冰沙果汁、奶昔，到咖啡、精釀啤酒，還有典藏熱泡花茶，應有盡有：
《禾多靜巷 HERDOR Near》推薦餐點、食記評價
我們這次三個人來用餐，點了兩份主餐並升級套餐，分別有主菜義大利麵和義式燉飯，各一道，然後都是搭配C甜點套餐；另外，再加點2道開胃菜：
《禾多靜巷》用餐評價：茶水自助吧台
第一次，看到自助的茶水，是搭載滿滿的新鮮水果切片，真是忍不住多喝了幾杯：
西餐常見的醬汁、配料，都可以依照喜好自取~ TABASCO、黃芥末，剛好都是我平常最愛的醬料之一。不過，必須老實說，這次用餐，我覺得吃到《禾多靜巷》的每道餐點，調味料理都已經很足夠，幾乎用不到額外醬料了～
《禾多靜巷》主餐評價【花雕酒奶油海鮮・義式燉飯】
是說，花雕酒奶油海鮮義式燉飯，也太好吃了吧😚
來《禾多靜巷》想吃義式燉飯，卻不知道選什麼口味的話，就點「花雕酒奶油海鮮」吧！
滿滿的海鮮，白蝦、大塊干貝、淡菜、蛤蜊。
海鮮，滿到看不到燉飯就算了；本以為會是滿嘴的海鮮味，殊不知，除了海鮮，花雕酒的香氣，還完全融入在奶油燉飯裡，隨著米飯入口，後勁慢慢上來。
酒感不會很重，而是鹹甜鮮奶油之間，多了一股海味與酒麴香😍 很好吃；
米飯的部分，本來有點擔心，把常見的義式燉飯、義大利米，換成了台東長濱米，口感上會不會少了粒粒分明的顆粒感？想不到，完全不會，口感還是一樣分明有層次～
至於，讓如何讓口感維持粒粒分明，就是《禾多靜巷》主廚的功力了（據說是有先烘烤過，來增加口感😏）
吃著吃著，不禁又想起了、在好山好水環境下成長的台東長濱米，腦中突然出現到稻田在風中搖曳的樣子😲
我們的主餐義式燉飯，搭配的套餐是 C 甜點套餐。加價後，共有水果沙拉、拖鞋麵包、炒蛋，飲料升級成禾多拉格精釀啤酒！後面有甜點和飲料的心得，再與大家詳細分享～
《禾多靜巷》主餐評價【金莎香辣魷魚・義大利麵】
在《禾多靜巷》用餐，另一個主餐我們吃的是「金莎香辣魷魚・義大利麵」。這道金莎香辣魷魚，義大利麵條乾濕適中，口感有嚼勁卻能入口即化。
我是個愛吃金莎料理（鹹蛋）的人；但是，好像真的很少看到，把金莎和新鮮魷魚搭配在一起，而《禾多靜巷》把鹹蛋金莎、融入到義大利麵，作法更是少見。
更值得一提的是，白酒入味，金莎也均勻地，分佈在整道料理的主食和配菜中；魷魚的海味和鹹蛋的風味，雙重鹹味中，再帶點微辣，真的是開胃，忍不住一口接著一口！
最後，吃這道「金莎香辣魷魚義大利麵」，飲品不管是搭配花茶，還是精釀啤酒，都有意外的合拍感。搭配花茶，解膩放鬆；之於精釀啤酒，更是超棒的義式下酒料理。
最後，再與大家分享，我覺得《禾多靜巷》的義式餐點「份量很有誠意」。不知道，是最近吃到太多CP值不高的餐廳，還是，板橋的店家特別阿莎力？
不管是麵飯主食、還是配菜用料，《禾多靜巷》供應的餐點，份量十足；讓人吃完總能獲得滿足感。是有質感，而並非吃粗飽的那種～
如果你是食量特別大的人，還可以另加價35元，增量1/2的麵飯量！這個選項，太適合我們這種，有在外用餐需求、但常常吃不飽的族群😂
《禾多靜巷》套餐評價：選2~3前菜品項
這間餐廳的超值套餐，以不同品項的「前菜」為套餐主軸。
你可以選擇 A輕巧套餐（選2項前菜）、B豐滿套餐（選3項前菜）、C甜點套餐（選3項前菜+精緻甜點）、D 肉肉套餐（選3項前菜+香煎雞腿or骰子牛）。
我們這次兩個主餐都選C甜點套餐，就各有3項前菜可以選：
《禾多靜巷》開胃菜（一）拖鞋麵包、水果沙拉、炒蛋
前菜品項之中，義式拖鞋麵包、水果沙拉，我都非常喜歡。
義式拖鞋麵包，外酥內軟。口味很像蜜糖吐司，而麵包體屬於鬆軟的口感。整體來說，是項甜品，比起本來預期可能會是鹹味麵包，我個人更喜歡這種蜜甜的風味。
水果沙拉，也不錯，新鮮水果搭配生菜；沙拉醬，還是相當清爽的草莓優格。口味微酸微甜，沾水果、生菜也很搭，就連拖鞋麵包沾了也很好吃😆。
《禾多靜巷》開胃菜（二）薯條、炒蛋、特調湯品
另外一組套餐，我們吃了薯條、炒蛋和特調湯品。其中，特調湯品，聽說每週都會變換、帶給常來光臨的客人，不同的新鮮感。我們這次，喝到的是番茄蔬菜湯；
這碗看似普通的番茄蔬菜湯～ 口味層次頗為豐富，主要是調味燉煮後番茄鮮甜味，在喝下湯後，會跟著尾韻慢慢湧上，感覺有點意外地好喝：
薯條和炒蛋，就是好吃的西餐薯條與炒蛋啦～吃西餐必配薯條的人，可以點炸薯條，這個不會雷！
《禾多靜巷》開胃菜評價：炙燒明太子香料雞腿、墨西哥薄餅
《禾多靜巷》開胃菜：炙燒明太子香料雞腿
這道菜，食材用料新鮮、雞肉熟度也恰到好處，還可以吃到明太子的顆粒感；雞腿、炙燒明太子，就是無敵幸福、給人快樂感的料理組合～
炙燒明太子香料雞腿，這道開胃菜，一上桌沒多久，就被消光光了：
《禾多靜巷》開胃菜：墨西哥薄餅（辣味雞肉）
墨西哥薄餅，辣味雞肉口味，採用起司雞胸、並搭配有魔鬼椒的《禾多靜巷》自製辣椒；椒麻椒麻的感覺，如果喜歡吃辣的朋友們，非常推薦可以點一份辣味雞肉的墨西哥薄餅，當作開胃菜。
想不到，在義式料理餐廳，也能吃到墨西哥薄餅。比起中式料理，我真的是更喜歡不同口味的西餐；口感豐富、沾醬風味有層次感的墨西哥薄餅，就是我最喜歡的料理之一。
墨西哥薄餅，有鹹有辣；來《禾多靜巷》如果有點啤酒的話，更是一道不能錯過的下酒菜啦～薄餅隨餐附有基本的沾醬、水果、生菜沙拉；愛吃特辣的人，還可以另外跟主廚要求加強辣度哦！
《禾多靜巷》甜點評價：肉桂捲、布朗尼
在《禾多靜巷》點主餐，就可以加購套餐。而套餐的其中一個選項，就是 “C甜點套餐”。愛吃甜點的我們，怎麼能錯過甜點套餐！當然，你也可以直接單點他們家的甜點，因為都還滿好吃的。
《禾多靜巷》甜點（一）肉桂捲
肉桂捲，有的人喜歡，有的人不喜歡。對我來說，是超愛肉桂捲這甜點！《禾多靜巷》的肉桂捲甜點，是屬於比較鬆軟的口感，介在餅乾與麵包的口感之間。
肉桂醬味香氣濃郁，卻不會很嗆辣。對不敢吃肉桂捲的人來說，可以嘗試看看；而對於喜歡強烈肉桂味的朋友，可能會想要再更濃一點。
整體來說，肉桂捲內餡與淋醬互襯，吃起來是個快樂的甜點，搭配花茶也是很推薦的組合：
《禾多靜巷》甜點（二）布朗尼蛋糕
巧克力布朗尼蛋糕，也是《禾多靜巷》的高人氣甜點！餐點一上桌，濃郁的巧克力香氣撲鼻而來～上桌時，布朗尼已加熱到鬆軟狀態，盤子也是熱的：
搭配絲滑、清爽的鮮奶油，布朗尼很酥軟順口。擺盤的花瓣，意外地滿好吃的😆
點一份主餐，再加點一組甜點套餐，一個人吃完全部，覺得超級飽。
《禾多靜巷》飲品評價：熱泡花茶、精釀啤酒
來《禾多靜巷》點購主餐的話，就會隨餐附一杯紅茶。如果，不想要附的紅茶，可以折抵30元，換購其他喜歡的飲品。我們三人合吃的兩份主餐，都把免費附的紅茶，各升級成了禾多典藏茶飲、禾多精釀啤酒：
1.《禾多靜巷》熱泡茶飲：約會前的香水（白桃烏龍）
與大多數義式餐廳、西餐廳不同的地方，是《禾多靜巷》供應有自家推出的禾多茶飲、禾多精釀啤酒。都來到這裡了，燈光美、氣氛佳的情形下，當然要各來一杯試試啦！
第一壺茶，是老闆推薦的「白桃烏龍茶」～ 茶色清透，白桃的香氣，在尾韻很強烈。平常就滿喜歡喝茶，這款甘甜甘甜的茶香，我們三個人都很喜歡。
熱茶，可以回沖個1~2次，每次浸泡個5分鐘左右，就可以喝了！
2.《禾多靜巷》熱泡茶飲：橙風漫步（橙花柑橘，無咖啡因）
聊天聊著，我們後來又額外加點了一壺 「 橙風漫步（橙花柑橘茶）」，想要試試它的風味；因為前一壺白桃烏龍茶，讓我們頗為驚艷。而這壺茶，還是無咖啡因的茶款！
風味有涼涼的柑橘香，也有一點天然佛手柑精油的清香。喝完有一種放鬆想睡的感覺～如果本來有想喝茶，卻擔心晚上會影響睡眠的人，我非常推薦試試《禾多靜巷》這款無咖啡因的「橙風漫步」！
更多不同茶品的香氣，在餐廳現場，也有提供各種聞香瓶，可以試香氣，再點餐！
來《禾多靜巷》義式餐廳用餐、很能享受泡茶的愜意氣氛；店內現場設有熱水回沖區。可以自己拿茶壺來加水、回沖茶飲～
3.《禾多靜巷》－禾多精釀拉格啤酒
最後，禾多精釀啤酒，被放在壓軸介紹啦。拉格啤酒，屬於低溫釀造的啤酒、風味較清爽，也是大家平常比較習慣喝的啤酒風味。
《禾多靜巷》除了原味精釀拉格啤酒，還有精釀蜂蜜啤酒；目前，這些精釀啤酒，只有在禾多餐廳、台東禾多小酒館才喝得到！
晚餐時刻用餐，想來點消暑又微醺的飲品，那就搭配一杯沁涼的精釀啤酒吧～
如同前面介紹，我覺得《禾多靜巷》開胃菜的明太子雞腿、墨西哥薄餅，甚至，是帶點辣味的金莎魷魚義大利麵，都很適合搭配店內的禾多精釀啤酒，清爽低負擔～
因為對禾多自出的精釀啤酒太好奇，和老闆詢問了之後，才偷偷得知，目前雖只有原味和蜂蜜口味；但未來，計劃會加入台東當地元素的啤酒，像是洛神花啤酒、黑糖啤酒。真想知道，這些啤酒出產後，喝起來的風味如何！
｜飲酒勿開車｜未滿18歲者禁止飲酒｜本場所不販賣酒予未滿18歲者｜
《禾多靜巷》用餐心得總結
按照我們這次的點餐方式和份量，金額加總下來，人均消費約540元，能享有這樣的用餐環境、餐點品質，而且免收無服務費，覺得很佛心。
推薦3~4人用餐的話，大家可以先各選自己喜歡的主餐、依照喜好升級套餐，然後，再幾個人合點幾道開胃菜。這樣，就可以很多樣又能吃得飽了！
總結來說，個人最喜歡的主餐是「花雕酒奶油海鮮義式燉飯」！
主餐部分，不管是義大利麵、義式燉飯等，讓我們滿驚豔的。口味選擇變化多之外，從經典到創意都有，而美味程度也稍稍超乎預期，完全可以依照自己喜好做選擇。
飲品方面，《禾多靜巷》特色的「精釀啤酒」、「花茶系列」都不錯；茶品，有咖啡因、無咖啡因的茶都有，晚餐時間喝，滿放鬆的、也有一點助眠的感覺。另外，如果有想要微醺的聚餐，那麽《禾多》自家出的精釀啤酒，也很推。
有水準的餐點、多元的菜色，難以想像，《禾多靜巷》只是一間隱藏在社區之中的小型餐廳～想要找板橋地區、捷運新埔站、江子翠站附近可以聚餐的小清新餐廳，推薦《禾多靜巷》給大家～
新北板橋《禾多靜巷》餐廳資訊
- 營業時間：AM 11:00– PM 21:00 （週一店休）
- 消費方式：每人低消150元，無額外收服務費
- FB粉專：禾多靜巷 – Herdor Near
- 餐廳地址：新北市板橋區莒光路133巷12之3號1F 地圖
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